Ngày 31/52017, tại Hà Nội, Triển lãm quốc tế ngành sữa -VIETNAM DAIRY 2017 do Hiệp hội Sữa Việt Nam (VDA) phối hợp với Công ty cổ phần Hội chợ Triển lãm và Quảng cáo Việt Nam (VietFair) đã chính thức được tổ chức. Phát biểu tại lễ khai mạc, Thứ trưởng Cao Quốc Hưng khẳng định: Triển lãm sẽ là hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, làm cầu nối cho các doanh nghiệp trong nước và quốc tế gặp gỡ, trao đổi, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường, tăng cường khả năng hợp tác đầu tư, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh hướng tới sự phát triển bền vững cho ngành sữa Việt Nam.
Theo Thứ trưởng Cao Quốc Hưng, trong những năm qua, ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam nói chung và công nghiệp chế biến sữa nói riêng đã có bước phát triển mạnh mẽ, góp phần ổn định đời sống nhân dân, tạo dựng được nền tảng phát triển kinh tế theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa.
Thứ trưởng Cao Quốc Hưng phát biểu khai mạc tại Triển lãmNgành công nghiệp chế biến sữa là ngành công nghiệp chế biến tăng trưởng mạnh nhất của Việt Nam, luôn duy trì tốc độ tăng trưởng 10%/năm, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong nước và từng bước vươn ra thế giới. không những vậy, ngành công nghiệp chế biến sữa còn đóng góp đáng kể vào ngân sách nhà nước, nâng cao kim ngạch xuất khẩu, giải quyết việc làm và nâng cao thu nhập cho người lao động.
Phát biểu tại buổi khai mạc, ông Trần Quang Trung, Chủ tịch Hiệp hội sữa Việt Nam cho biết, Triển lãm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng, bởi đây là triển lãm quốc tế về sữa và sản phẩm sữa lần đầu tiên đươc tổ chức tại Việt Nam. Sự kiện diễn ra nhân dịp thế giới kỷ niệm hai sự kiện lớn đó là Ngày quốc tế thiếu nhi 1/6 và Ngày Sữa thế giới (World Milk Day) – ngày 1/6.
Các sản phẩm trưng bày và giới thiệu tại triển lãm gồm sữa và sản phẩm sữa; nguyên liệu phụ gia sử dụng trong ngành sữa; công nghệ chế biến và bao bì phụ kiện trong chế biến sữa; giống bò sữa; thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y dùng cho bò sữa; hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng an toàn thực phẩm; công nghệ xử lý môi trường…
Các doanh nghiệp sản xuất và chế biến sữa tham gia giới thiệu, trưng bày sản phẩmTriển lãm có sự góp mặt của các thương hiệu quen thuộc trong nước và quốc tế như Vinamilk, Mead Johnson, Neslte, Tetra Pak, NutriCare, VitaDairy, Mộc Châu, Ba Vì, IDP, Hanoi Milk, Kido, Elovi, Fonterra, Abbott, Yakult, New Viet Dairy, De Laval... với 220 gian hàng đến từ 10 vùng quốc gia và vùng lãnh thổ trên toàn thế giới.
Bên cạnh đó, trong khuôn khổ Triển lãm còn diễn ra 3 buổi hội thảo: “Công nghệ tiệt trùng trong chế biến sữa - Tương lai ngành sữa Việt Nam trước xu thế mới”; “Sữa, sản phẩm sữa và sức khỏe cộng đồng” và “Ứng dụng công nghệ cao trong phát triển chăn nuôi bò sữa”.
Đồng thời, Lễ phát động hưởng ứng ngày Sữa thế giới và chương trình ngày hội quốc tế thiếu nhi với nhiều hoạt động: khu nông trại vui vẻ gắn liền với các trò chơi: nhà phao, nhà bóng, cầu trượt, câu cá...; khu hướng dẫn làm bánh từ sữa; chương trình tặng sản phẩm, tư vấn chăm sóc sức khỏe, dinh dưỡng, tư vấn tài chính cho các doanh nghiệp ngành sữa... cũng được Ban tổ chức triển khai, thu hút sự quan tâm đặc biệt của nhiều người tiêu dùng trên địa bàn thủ đô.
Triển lãm thu hút sự tham gia của nhiều thương hiệu lớn
