Nhà máy Bia Sài Gòn - Củ Chi đẹp như công viênVới tầm nhìn chiến lược đến năm 2025 là “Phát triển SABECO trở thành Tập đoàn công nghiệp Đồ uống hàng đầu quốc gia, có vị thế trong khu vực và quốc tế”, SABECO đã triển khai đầu tư xây dựng các Nhà máy hiện đại đạt tiêu chuẩn châu Âu tại các khu vực trọng điểm. Trong đó, Nhà máy Bia Sài Gòn - Củ Chi là một trong nhà máy hiện đại bậc nhất Đông Nam Á, được coi là ngôi sao sáng trong hệ thống các nhà máy hiện đại của SABECO trên toàn quốc. Nhà máy được xây dựng trên diện tích 50 ha, được thiết kế và xây dựng bởi liên danh nhà thầu Krones – Haskoning - Coteccons. Các thiết bị đồng bộ mới 100% được nhập từ EU với trình độ thiết bị công nghệ hiện đại và điều khiển hoàn toàn tự động. Công suất giai đoạn 1 là 100 triệu lít có thể tăng lên 300 triệu lít bia/năm.
Đáp ứng nhu cầu nâng năng lực sản xuất của các nhà máy chính trong hệ thống sản xuất Bia Sài Gòn, ngày 9/12/2010, Tổng công ty đã khởi công nâng công suất Nhà máy lên 264 triệu lít /năm và đã hoàn thành dự án giai đoạn 3 vào ngày 30/12/2011. Ngay từ khi chính thức đi vào hoạt động, Nhà máy Bia Sài Gòn - Củ Chi đã nhanh chóng đáp ứng nhiệm vụ sản xuất của Tổng công ty. Từ sản lượng sản xuất năm 2007 là 23,5 triệu lít bia, đến tháng 8/2017 Nhà máy đã đạt sản lượng bia 172,945 triệu lít bia, doanh thu đạt 1.194,655 tỷ đồng. Hiện nay, Tổng công ty cũng đang triển khai dự án nâng công suất nhà máy lên 300 triệu lít/ năm.
Tank lên men ngoài trời của Nhà máy
Nhận thức được trọng trách của một Doanh nghiệp sản xuất hiện nay là “Phát triển bền vững – Sản xuất đi đôi với bảo vệ môi trường”, nên ngay từ thời điểm bắt đầu thực hiện xây dựng và hoạt động cho đến nay, Nhà máy Bia Sài Gòn-Củ Chi luôn đề cao công tác bảo vệ môi trường, quản lý chất thải phát sinh tại Nhà máy và luôn hoàn thành các hồ sơ về môi trường theo đúng quy định Nhà nước. Bên cạnh việc tập trung đẩy mạnh công tác sản xuất; Nhà máy cũng rất chú trọng việc đầu tư xây dựng, vận hành các hệ thống xử lý chất thải (khí, nước thải) và thu gom, lưu trữ, xử lý chất thải rắn thông thường – CTN. Với khối lượng nước thải trung bình 3.000 (m3/ngày đêm), phát sinh từ hoạt động sản xuất và sinh hoạt, Nhà máy đã trang bị hệ thống xử lý nước thải với công suất xử lý (thiết kế) 4.500 m3/ngày đêm. Nước thải sau xử lý của Nhà máy đạt QCVN 40:2011 cột A. Nước thải sau xử lý của Nhà máy được đấu nối vào hệ thống cống ngầm thoát nước thải sau xử lý của KCN Tây Bắc Củ Chi, đổ vào kênh Đức Lập, sau đó vào rạch Bến Mương đổ vào rạch Láng The và hòa vào nguồn tiếp nhận cuối cùng là sông Sài Gòn. Các loại khí thải đặc trưng là khí CO2 phát sinh trong quá trình lên men được thu hồi và tái sử dụng vào quy trình sản xuất, không phát thải ra môi trường; Khí thải được phát sinh từ lò hơi, Nhà máy xây dựng 03 hệ thống xử lý khí thải cho 03 lò hơi bằng hệ thống tháp rửa khí ướt. Khí thải lò hơi sau xử lý đảm bảo đạt QCVN 19:2009 cột B. Về chất thải nguy hại, Nhà máy thực hiện phân loại, lưu trữ các loại chất thải nguy hại phát sinh trong quá trình sản xuất tại khu vực riêng trong Nhà máy (có mái che) và hợp đồng với Công ty Cổ phần Môi trường Việt Úc thu gom, vận chuyển và xử lý đúng quy định. Đối với môi trường xung quanh, Nhà máy giành một diện tích đáng kể làm khuôn viên cây xanh ngăn cách tiếng ồn, độ rung lan truyền ra ngoài.
Hồ điều hòa của Nhà máy đẹp như công viên
Bên cạnh các thành tích nổi bật về sản xuất kinh doanh, nhà máy còn là một trong các đơn vị đi đầu về phong trào thi đua, phát huy sáng kiến, cải tiến kỹ thuật – quản lý, với tổng giá trị làm lợi hơn 10 tỉ đồng và nhiều cải tiến hợp lý hóa sản xuất trong tính được giá trị làm lợi nhưng đã cải thiện hiệu quả môi trường làm việc, chất lượng công việc. Một số sáng kiến tiêu biểu như lắp đặt bồn thu hồi nước nóng để giải quyết vấn đề tràn nước nóng tại khâu nấu; lắp đặt biến tần và ống lấy gió sạch cho máy nén khí, … với kết quả là hiệu suất sử dụng nước năng 2009 là 6.61 lít nước/ lít bia, đến năm 2016 còn 4.65 lít nước/ lít bia; hiệu suất sử dụng năng lượng từ 44.6 TOE/ tr lít bia (năm 2014) đến nay còn 41.84 TOE/ tr lít bia (năm 2016).
Với ý tưởng xây dựng nhà máy công viên,Bia Sài Gòn – Củ Chi không chỉ là đơn vị tiên phong trong sản xuất đem lại những sản phẩm bia Sài Gòn có chất lượng cao, nhà máy còn được xây dựng với khuôn viên rộng rãi, dành nhiều diện tích cho cây xanh, tiểu cảnh. Trong quá trình vận hành nhà máy, lãnh đạo và Công đoàn nhà máy luôn phát động phong trào trồng cây xanh đi kèm thông điệp SABECO chung tay bảo vệ môi trường, cụ thể trồng cây xung quanh khu vực xử lý nước thải, khu vực nhà văn phòng, đường dẫn từ nhà văn phòng đến nhà ăn, quanh nhà xử lý nước cấp, khu vực hành lang giữa 2 nhà chiết, … với sự tham gia của Lãnh đạo TCT, Ban giám đốc, trưởng phó các đơn vị, BCH Công đoàn, Đoàn thanh niên, …
Với phần quy hoạch cây xanh chiếm tỷ lệ khá cao, Nhà máy Bia Sài Gòn – Củ đã trở thành 1 nhà máy kiểu mẫu tiêu biểu trong các Nhà máy của SABECO thân thiện môi trường, là một nhà máy công viên và là 1 trong những điểm đến cho khách du lịch trong và ngoài nước khi đến thăm địa danh Củ Chi anh hùng.
Box: Phát biểu tại buổi Lễ, ông Nguyễn Thành Nam, Tổng giám đốc Tổng công ty CP Bia - Rượu – NGK Sài Gòn kiêm Giám đốc Nhà máy Bia Sài Gòn – Củ Chi trân trọng cảm ơn sự quan tâm, chỉ đạo sát sao của các đồng chí lãnh đạo Trung ương và địa phương. Trân trọng cảm ơn các đồng chí Lãnh đạo Tổng công ty qua các thời kỳ đã có sự quan tâm ủng hộ đến sự phát triển của Nhà máy Bia Sài Gòn – Củ Chi. Để đạt được những thành tựu như ngày hôm nay,có sự đóng góp vô cùng to lớn của tập thể CBCNV nhà máy, bằng tâm huyết, trải nghiệm của mình họ đã thắp lửa và giữ lửa để các thành viên của Bia Sài Gòn tiếp tục cống hiến cho sự nghiệp của Bia Sài Gòn trong những chặng đường kế tiếp.
Ông Nguyễn Ngọc Châu, Chủ tịch Công đoàn Sabeco trao nhà tình nghĩa cho mái ấm công đoàn tại huyện Củ Chi Nguyên Vỵ
