Khe Sanh Coffee tour sẽ là mở đầu cho những sản phẩm du lịch nông nghiệp đưa du khách đến với hành trình khám phá và trải nghiệm sản phẩm cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản Khe Sanh.
Mục tiêu của Khe Sanh Coffee tour, bên cạnh nâng cao phát triển kinh tế của cộng đồng nông dân địa phương trong việc tăng cường thu nhập và phát triển bền vững, còn là lan tỏa tình yêu quê hương và hương chất cà phê Khe Sanh đến mọi miền đất nước.
Khe Sanh Coffee tour sẽ hướng đến cho du khách cảm thụ tinh tế những trải nghiệm thực tế, thú vị từ những trang trại cà phê ngút ngàn xanh ngát trên đỉnh Trường Sơn ngập tràn nắng gió, trực tiếp được sờ tay cảm nhận vào các hoạt động trồng, chăm sóc và thu hái cà phê chín; được trực tiếp tương tác và nghe những câu chuyện về cà phê, về mảnh đất Khe Sanh anh hùng từ những người nông dân chân chất bên những luống cà phê xanh tốt; được tận tay pha chế một ly cà phê chất lượng theo ý vị của riêng mình. Du khách sẽ có một ngày làm nông dân thực sự trên những trang trại cà phê, làm chuyên gia trong các công đoạn chế biến rang, xay và nếm ngửi hương vị đậm đà của cà phê Khe Sanh.
Sáng sớm khi sương mù đang còn mờ phủ đỉnh Trường Sơn, du khách sẽ được chào đón tại Hải Coffe, một trong những địa điểm chế biến và giới thiệu cà phê nổi tiếng của Khe Sanh, ngay tượng đài chiến thắng Khe Sanh, điểm đầu của thị trấn. Tại đây du khách sẽ được điểm tâm và thưởng thức ly cà phê đặc sản Khe Sanh thơm ngon nổi tiếng.
Khởi đầu tour sẽ đưa du khách vào Hướng Phùng, thủ phủ cà phê đặc sản Khe Sanh nổi tiếng. Du khách sẽ được tham quan trải nghiệm tại những trang trại cà phê xanh tốt, những vườn cà phê nuôi trồng theo phương pháp hữu cơ, cà phê dưới tán rừng; được trực tiếp tương tác và nghe những câu chuyện cà phê từ những người nông dân trồng cà phê.
Hành trình tiếp theo, du khách sẽ được trải nghiệm những cảm giác làm chuyên gia chế biến cà phê đặc sản, tìm hiểu quy trình chế biến cà phê tại nhà máy và sẽ được biết vì sao cà phê Khe Sanh lại thơm ngon nổi tiếng; Trực tiếp lựa chọn những trái cà phê đạt chuẩn.
Buổi sáng du khách mang theo gùi rồi được chủ vườn hướng dẫn cách thu hoạch hạt cà phê, không hái quả xanh, tránh làm gãy cành, gây hại cho cây cà phê.
Sau đó, du khách mang những quả cà phê chín đỏ vừa hái vào khu vực sơ chế để được giới thiệu các khâu tiếp theo. Hạt cà phê được rửa sạch, loại bỏ những hạt kém chất lượng, hư hỏng. Tùy theo lựa chọn cách chế biến, hạt cà phê được ngâm ủ, phơi, rang... kéo dài hàng tháng trời mới ra thành phẩm. Du khách tận tay rang một mẻ cà phê nhỏ rồi xay và thưởng thức hương vị cà phê đặc sản Hướng Hóa.
Khe Sanh coffee tour kết thúc tại Di tích lịch sử quốc gia Sân bay Tà Cơn. Tại đây, du khách sẽ được thưởng thức ly cà phê nóng thơm lừng và ngắm nhìn những vườn cà phê xanh mướt.
Huyện Hướng Hóa có hơn 3.900 ha cà phê với năng suất 11,5 tạ/ha, sản lượng bình quân gần 4.500 tấn cà phê nhân/năm; hơn 6.000 hộ tham gia trồng. Quảng Trị là 1 trong 8 tỉnh được Bộ Nông nghiệp và PTNT chọn xây dựng thương hiệu cà phê đặc sản Việt Nam với diện tích khoảng 60 ha cà phê Arabica ở xã Hướng Phùng nhằm tăng khả năng cạnh tranh của cà phê Việt Nam trên thị trường thế giới.
Khe Sanh Coffee tour sẽ là mở đầu cho những sản phẩm du lịch nông nghiệp đưa du khách đến với hành trình khám phá và trải nghiệm sản phẩm cà phê chất lượng cao, cà phê đặc sản Khe Sanh.
